Semua lowongan
Logo PT Catur Putra Bahagia

COOK KITCHEN

PT Catur Putra Bahagia

On-siteFull-timeMid LevelTechnology & IT
KOTA MAKASSAR31 Jul 2026
Knife Skills & Portion ControlSpeed & Accuracy under PressureKitchen Sanitation & Food Safety (HACCP)Food Plating & Presentation
Lamar Sekarang

via KarirHub Kemnaker

✦ Otomatis diisi data lowongan ini

Buat Surat Lamaran

Deskripsi Pekerjaan

Kami mencari seorang Cook Kitchen (Staf Dapur) yang cekatan dan terampil untuk bergabung dengan tim kuliner restoran hotel kami. Posisi ini bertanggung jawab dalam mempersiapkan, mengolah, dan menyajikan hidangan berdasarkan pesanan langsung tamu (A la Carte) di restoran maupun layanan kamar (Room Service). Kandidat terpilih diharapkan mampu bekerja dengan cepat, menjaga konsistensi rasa, serta menyajikan makanan dengan estetika (plating) yang menarik sesuai standar hotel.


Tanggung Jawab Utama

  • Mempersiapkan bahan baku makanan (mise en place) sesuai dengan porsi dan kebutuhan menu harian restoran.
  • Memasak hidangan A la Carte sesuai pesanan tamu dengan memperhatikan kecepatan, ketepatan resep, dan suhu penyajian yang tepat.
  • Melakukan penataan dan presentasi makanan di atas piring (food plating) secara estetis dan higienis sebelum diantarkan ke tamu.
  • Menjaga kebersihan area memasak, kompor, perlengkapan dapur, serta area penyimpanan bahan makanan (chiller/freezer).
  • Memantau ketersediaan stok bahan baku di areanya dan melaporkan kepada Chef jika ada bahan yang perlu dipesan kembali.

Persyaratan Umum

  • Pendidikan: Minimal SMA/SMK Sederajat (lulusan SMK Tata Boga atau Perhotelan menjadi nilai tambah yang besar).
  • Pengalaman: Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Cook di restoran, kafe, atau industri perhotelan.
  • Komunikasi: Mampu berkomunikasi dengan jelas dan berkoordinasi secara tangkas dengan tim pelayan restoran (F&B Service).
  • Sikap Kerja: Disiplin, jujur, mampu bekerja di lingkungan yang sibuk (fast-paced), serta menjaga kerapian diri (good grooming).

Kualifikasi

  1. Keterampilan Wajib: Menguasai teknik memasak A la Carte serta memiliki kemampuan presentasi makanan (plating) yang baik.
  2. Fleksibilitas Waktu: Bersedia bekerja dengan sistem waktu kerja bergilir (shifting), termasuk shift malam (untuk operasional room service) serta masuk di akhir pekan atau hari libur nasional.
  3. Stamina Fisik: Memiliki ketahanan fisik yang prima untuk bekerja di area dapur yang panas dan berdiri selama jam operasional restoran.

Kualifikasi

  • Keterampilan Wajib: Menguasai teknik memasak A la Carte serta memiliki kemampuan presentasi makanan (plating) yang baik.
  • Fleksibilitas Waktu: Bersedia bekerja dengan sistem waktu kerja bergilir (shifting), termasuk shift malam (untuk operasional room service) serta masuk di akhir pekan atau hari libur nasional.
  • Stamina Fisik: Memiliki ketahanan fisik yang prima untuk bekerja di area dapur yang panas dan berdiri selama jam operasional restoran.

Skills yang Dibutuhkan

Knife Skills & Portion ControlSpeed & Accuracy under PressureKitchen Sanitation & Food Safety (HACCP)Food Plating & Presentation

Lowongan Serupa — Technology & IT

COOK KITCHEN — PT Catur Putra Bahagia (KOTA MAKASSAR)

Ayo bergabung dengan tim kuliner di hotel terkenal di Kota Makassar! PT Catur Putra Bahagia sedang mencari Cook Kitchen yang kreatif dan tepat waktu untuk bergabung dengan tim mereka. Jika kamu tertarik dengan dunia kuliner dan ingin menjadi bagian dari tim yang profesional, baca terus! Ini adalah peluang yang sempurna untuk kamu yang ingin mengembangkan kemampuan memasak dan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.

Di sini, kamu akan bertanggung jawab untuk menyiapkan, memasak, dan menyajikan hidangan yang lezat sesuai pesanan tamu. Baik itu di restoran atau layanan kamar, kamu akan menjadi pahlawan setiap hari dengan memastikan setiap hidangan disajikan dengan sempurna. Jika kamu memiliki gairah untuk memasak dan ingin bekerja di lingkungan yang penuh semangat, maka ini adalah posisi yang tepat untuk kamu.

Kenapa Posisi COOK KITCHEN di PT Catur Putra Bahagia Menarik?

PT Catur Putra Bahagia menawarkan berbagai keuntungan yang menarik bagi para Cook Kitchen mereka. Pertama, kamu akan bekerja di hotel terkenal di Kota Makassar, yang memberikan kesempatan untuk bekerja dengan tim profesional dan belajar dari mereka. Kedua, kamu akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan keterampilan memasak dan presentasi makanan yang luar biasa. Ketiga, kamu akan bekerja dalam lingkungan yang penuh semangat dan dinamis, yang akan membantu kamu tumbuh secara profesional.

  • Kesempatan untuk bekerja di hotel terkenal di Kota Makassar.
  • Kemungkinan untuk belajar dari tim profesional dan mengembangkan keterampilan.
  • Lingkungan kerja yang penuh semangat dan dinamis.

Kualifikasi yang Dibutuhkan untuk Menjadi COOK KITCHEN di PT Catur Putra Bahagia

PT Catur Putra Bahagia mencari kandidat yang memiliki kualifikasi tertentu untuk posisi Cook Kitchen. Pertama, pendidikan minimal SMA/SMK Sederajat, lulusan Tata Boga atau Perhotelan lebih diuntungkan. Kedua, kamu harus memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Cook di restoran atau hotel. Ketiga, kamu harus mampu berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim. Keempat, kamu harus disiplin, jujur, dan mampu bekerja dalam lingkungan yang sibuk.

Tugas dan Tanggung Jawab Harian Sebagai COOK KITCHEN di PT Catur Putra Bahagia

Di sini, kamu akan memiliki berbagai tugas dan tanggung jawab yang menarik. Pertama, kamu akan bertanggung jawab untuk menyiapkan bahan-bahan sesuai dengan pesanan dan kebutuhan harian. Kedua, kamu akan memasak hidangan dengan cepat dan tepat, memastikan kualitas dan suhu yang tepat. Ketiga, kamu akan mengatur dan menyajikan makanan dengan estetika yang menarik. Keempat, kamu akan menjaga kebersihan dapur dan peralatan. Kelima, kamu akan memantau stok bahan baku dan melaporkan kepada Chef jika diperlukan.

  • Menyiapkan bahan-bahan sesuai dengan pesanan dan kebutuhan harian.
  • Memasak hidangan dengan cepat dan tepat, memastikan kualitas dan suhu yang tepat.
  • Mengatur dan menyajikan makanan dengan estetika yang menarik.
  • Menjaga kebersihan dapur dan peralatan.
  • Memantau stok bahan baku dan melaporkan kepada Chef jika diperlukan.

Info Lowongan

Info Keterangan
Posisi COOK KITCHEN
Lokasi KOTA MAKASSAR
Tipe Pekerjaan full-time

Cara Melamar Posisi COOK KITCHEN di PT Catur Putra Bahagia

Jika kamu merasa cocok dengan posisi ini, segera kirimkan lamaranmu! Persiapkan CV yang menonjolkan pengalaman dan keterampilan kamu, serta surat lamaran yang menunjukkan minat dan motivasi kamu untuk bergabung dengan tim PT Catur Putra Bahagia. Kamu dapat membuat CV disini dan surat lamaran disini.

Disclaimer

Informasi lowongan kerja ini bersumber dari pihak ketiga. SuratPlus tidak berafiliasi langsung dengan perusahaan dan tidak bertanggung jawab atas kesalahan informasi atau kerugian dalam proses rekrutmen. Selalu verifikasi detail lowongan dan jangan berikan informasi bank atau kartu kredit.

Pekerjaan Lainnya oleh PT Catur Putra Bahagia

Pekerjaan Lainnya di KOTA MAKASSAR