Semua lowongan
Logo PT Stars Global Resources Indonesia

Senior Cook

PT Stars Global Resources Indonesia

On-siteFull-timeMid LevelOther
South Jakarta, DKI Jakarta16 Jul 2026
Food SafetyHACCPGMPHygiene & Sanitasi
Lamar Sekarang

via Kalibrr

✦ Otomatis diisi data lowongan ini

Buat Surat Lamaran

Deskripsi Pekerjaan

  • Menyiapkan dan mengolah makanan sesuai menu, standar resep, dan jadwal operasional catering.
  • Memastikan kualitas, rasa, penyajian, dan porsi makanan sesuai standar perusahaan.
  • Mengawasi proses persiapan bahan makanan serta memastikan penggunaan bahan baku secara efisien.
  • Membimbing dan mengarahkan Cook dan Kitchen Helper dalam operasional dapur.
  • Memastikan kebersihan area dapur, peralatan, dan penyimpanan bahan makanan sesuai standar hygiene dan sanitasi.
  • Memastikan seluruh proses pengolahan makanan mematuhi standar Food Safety, HACCP, dan GMP.
  • Berkoordinasi dengan Supervisor Catering terkait kebutuhan operasional dapur dan ketersediaan bahan baku.
  • Membantu melakukan stock opname serta mengontrol penggunaan bahan makanan untuk meminimalkan waste.

Kualifikasi

  • Minimal SMA/SMK Tata Boga atau D3 Tata Boga/Perhotelan.
  • Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai Senior Cook, Cook Leader, atau Cook di catering mining, camp, oil & gas, industrial catering, atau institusi.
  • Mampu memasak dalam jumlah besar (high volume catering) dengan kualitas yang konsisten.
  • Memahami standar Food Safety, HACCP, GMP, Hygiene & Sanitasi.
  • Memiliki kemampuan memimpin tim dapur dan mengatur alur kerja kitchen.
  • Bersedia bekerja dengan sistem roster dan ditempatkan di site.

Skills yang Dibutuhkan

Food SafetyHACCPGMPHygiene & Sanitasi

Lowongan Serupa — Other

Lowongan Kerja Senior Cook di PT Stars Global Resources Indonesia — South Jakarta, DKI Jakarta

Apakah kamu seorang yang berbakat dalam dunia kuliner dan bercita-cita menjadi bagian dari tim kuliner yang terbaik? PT Stars Global Resources Indonesia, perusahaan terkemuka di Jakarta, sedang mencari Senior Cook yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim mereka di South Jakarta. Ini adalah peluang yang sangat menarik bagi para job seeker muda yang ingin mengembangkan karir mereka di industri kuliner yang dinamis dan menantang.

Dengan menjadi Senior Cook di PT Stars Global Resources Indonesia, kamu akan memiliki kesempatan untuk bekerja di salah satu dapur terbaik di kota, dimana kamu dapat mengembangkan keterampilan kulinermu dan bekerja sama dengan tim yang profesional. Posisi ini bukan hanya tentang memasak, tetapi juga tentang memimpin dan menginspirasi orang lain untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para tamu.

Detail Posisi Senior Cook di PT Stars Global Resources Indonesia

Aspek Detail
Posisi Senior Cook
Perusahaan PT Stars Global Resources Indonesia
Lokasi South Jakarta, DKI Jakarta
Status Kerja full-time
Tipe on-site

Tugas dan Tanggung Jawab Harian Sebagai Senior Cook di PT Stars Global Resources Indonesia

Di sini, kamu akan bertanggung jawab untuk menyiapkan dan mengolah berbagai macam makanan sesuai dengan menu yang telah ditentukan. Kamu juga akan memastikan bahwa setiap hidangan yang dihasilkan sesuai dengan standar kualitas, rasa, penyajian, dan porsi yang telah ditetapkan perusahaan. Berikut adalah beberapa tugas utama yang kamu harus lakukan:

  • Mengawasi proses persiapan bahan dan memastikan penggunaan bahan baku secara efisien.
  • Memimpin dan membimbing Cook serta Kitchen Helper dalam operasional dapur.
  • Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan penyimpanan bahan makanan.
  • Memastikan semua proses pengolahan makanan mematuhi standar Food Safety, HACCP, dan GMP.
  • Berkoordinasi dengan Supervisor Catering terkait kebutuhan operasional dapur.
  • Membantu melakukan stock opname dan mengontrol penggunaan bahan makanan.

Kualifikasi yang Dibutuhkan untuk Menjadi Senior Cook di PT Stars Global Resources Indonesia

PT Stars Global Resources Indonesia mencari kandidat yang memiliki pengalaman dan keterampilan yang luar biasa dalam dunia kuliner. Berikut adalah kualifikasi yang dibutuhkan untuk posisi ini:

Pengalaman Kerja dan Latar Belakang yang Dicari PT Stars Global Resources Indonesia

  • Minimal SMA/SMK Tata Boga atau D3 Tata Boga/Perhotelan.
  • Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Senior Cook, Cook Leader, atau Cook di berbagai industri.

Kemampuan Teknis yang Wajib Dimiliki Senior Cook di PT Stars Global Resources Indonesia

  • Mampu memasak dalam jumlah besar dengan kualitas yang konsisten.
  • Memahami standar Food Safety, HACCP, GMP, Hygiene & Sanitasi.
  • Memiliki kemampuan memimpin tim dapur dan mengatur alur kerja kitchen.
  • Bersedia bekerja dengan sistem roster dan ditempatkan di site.

Cara Melamar Posisi Senior Cook di PT Stars Global Resources Indonesia

Jika kamu tertarik dan merasa cocok dengan posisi ini, siapkan CV dan surat lamaranmu dengan baik. Pastikan untuk menunjukkan pengalaman dan keterampilanmu yang relevan dengan posisi ini. Kamu dapat menggunakan CV Builder kami untuk membuat CV yang profesional dan menarik. Jangan lupa untuk menunjukkan minatmu yang tulus dalam menjadi bagian dari tim PT Stars Global Resources Indonesia.

Disclaimer

Informasi lowongan kerja ini bersumber dari pihak ketiga. SuratPlus tidak berafiliasi langsung dengan perusahaan dan tidak bertanggung jawab atas kesalahan informasi atau kerugian dalam proses rekrutmen. Selalu verifikasi detail lowongan dan jangan berikan informasi bank atau kartu kredit.

Pekerjaan Lainnya oleh PT Stars Global Resources Indonesia

Pekerjaan Lainnya di South Jakarta